Vinificación y crianza Prensado lento y suave mediante técnicas de flujo por gravedad. Vinificación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y paso por barrica para un determinado volumen de vinos de reserva. Período medio de crianza de dos años en botella. Degüelle a mano y reposo mínimo de tres meses antes de la venta. Dosis: 8 g/litro. Notas de cata Vista: De color dorado con una perla fina y persistente Nariz: Intenso con notas de frutas y avellanas y un ligero tostado Boca: El impacto inicial es maravillosamente fresco y vinoso, seguido de una gran finura.