VIÑAS SILENCIOSAS :: ATAYUELA TINTO ·2018·  0,75 L.

VIÑAS SILENCIOSAS :: ATAYUELA TINTO ·2018· 0,75 L.

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VIÑAS SILENCIOSAS
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577 botellas, elaborado con un 70% de Tempranillo, 15% Graciano y un
15% de viura de un viñedo, de 1962 en Villabuena de Álava (0,8 ha). Viticultura orgánica y cosecha manual el 4 de octubre de 2018, parte de la fermentación con grano entero y posterior envejecimiento en un fudre usado de 500 litros de roble francés, durante 9 meses. Viñadores: Viñas Silenciosas y Aitor Martínez García.