Ekoizleak: BONNARDOT

Cuarta generación de una familia unida por el amor al vino y el trabajo bien hecho, Danièle Bonnardot ha insulflado aire fresco al remoto territorio de Côte de Beaune desde que asumió en 2005, las riendas de la propiedad familiar, imponiendo una nueva dinámica sin faltar el respeto a la tradición. Aplicando principios sostenibles, cultiva 21 hectáreas de viñedos en laderas, sobre un sólido lecho rocoso. Sus vinos, fieles al terrurño y ricos en fruta, complejidad y finura se reparten en un buen número de appellations: tintos en Pommard, Marange, Santenay, Hautes-Côtes de Nuits... y blancos en Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Hautes-Côtes de Beaune...