Silex, cuyo nombre procede del tipo de suelo silicio de Saint-Andelain. Silex 2017 es la máxima expresión de la elegancia y carácter mineral, verdaderamente "ahumado", del reino de la Cabernet Sauvignon: Pouilly Fumé.
Un blanco a la vez viril y seductor, que sugiere una larga guarda en bodega.
Didier Dagueneau se ha consagrado como el gran maestro en este tipo de vinos, con un gran dominio del trabajo en el viñedo, las vinificaciones y la crianza.