
Domaine Bonnardot, elabora este tinto con cepas de pinot noir de 30 años aproximadamente de la Côte de Beaune, de una parcela justo encima de Évelle, una pendiente que va de 400 a 500 metros. Es un tinto con mucha fruta madura y notas tostadas por la crianza en barricas durante 12 meses.